Ngày 03/04/2023, khoa Cấp cứu hồi sức tích cực và chống độc (CCHSTC&CĐ) Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Thanh Sơn tiếp nhận trường hợp chị H 47 tuổi, trú tại: Thục Luyện- Thanh Sơn nhập viện trong tình trạng toàn thân sẩn ngứa, nổi mẩn đỏ thành từng mảng, sưng nề quanh mắt.
Theo lời bệnh nhân kể lại, trước đó khoảng 2 tiếng, bệnh nhân có ăn bánh trứng kiến( bánh ngạt) tại nhà, sau đó xuất hiện nổi mẩn đỏ trên da thành đám, mảng rải rác toàn thân, ngứa nhiều kèm theo sưng nề đỏ vùng mặt và quanh mắt, ở nhà đã tự mua thuốc dị ứng uống nhưng không đỡ nên đến viện để khám và điều trị.
Qua quá trình thăm khám, làm các xét nghiệm được các bác sĩ chẩn đoán: Dị ứng trứng kiến. Sau 1 ngày điều trị tích cực tình trạng bệnh nhân tiến triển tốt, da đỡ mẩn đỏ, đỡ ngứa, giảm phù nề vùng mặt và quanh mắt.
BSCKI. Mai Giang Nam- Trưởng khoa CCHSTC&CĐ cho biết: “ Dị ứng thức ăn là một phản ứng nặng nề như dị ứng với thuốc. Bởi khi tiếp nhận một chất lạ cơ thể tự giải phóng ra các chất gây ra phản ứng lại. Dị ứng thức ăn có rất nhiều biểu hiện đa dạng, từ mức độ nhẹ đến nặng. Có người biểu hiện ngoài da như mẩn đỏ, ngứa, phù nề mặt mũi, chân tay, mồm miệng, với những trường hợp nặng có thể có những phỏng nước, bong trợt, loét da, rối loạn tiêu hóa. Thậm chí có thể gây sốc phản vệ không cấp cứu được sẽ tử vong”.
Các bác sĩ khuyến cáo: “ Với những người có đã từng dị ứng với một thực phẩm nào rồi không nên ăn lại vì lần sau có thể phản ứng nặng hơn. Với món ăn lạ, ở những người có cơ địa dị ứng cần cẩn trọng vì khi ăn vào, có thể gây dị ứng, nặng hơn nữa là sốc phản vệ nguy hiểm. Trong trường hợp thấy mẩn ngứa, khó chịu sau khi ăn thực phẩm lạ, bệnh nhân cần được đưa ngay đến các cơ sở y tế gần nhất để điều trị kịp thời, tránh nguy hiểm đến tính mạng”.